Dia das mães com jeitinho mineiro

Ellen Oliveira • May 7, 2019

O dia das mães merece um almoço especial, por isso, preparamos cardápio à altura para a data. O menu conta com opções de entrada, prato principal e buffet de sobremesas a R$ 78.


Além disso, presentearemos as mães com um desconto de 20% no almoço numa próxima visita que fizer ao diamantina durante o mês de maio.

Abaixo o cardápio preparado pelo chef Arnaldo Guedes e sua equipe.

Entrada


Folhas tenras com camarão ao molho L’anciene

ou

Canoa de pupunha grelhada com palitos de tapioca crocante e geleia de pimenta


Pratos Principais


Robalo em crosta de panco

Robalo grelhado em crosta de farinha de panco, molho de cogumelos e tomatinhos servido com arroz negro

ou

Tornedor de filé grelhado ao molho de ameixa com cassis.

Filé grelhado ao molho de ameixa com cassis, aspargos verdes, queijo coalho e batata rústica

ou

Tortelone de pato

Tortelone de pato regado com salteado de ervilha torta e ervas, duo de tomates cerejas e lascas de parmesão


Buffet de sobremesas


Pudim JK

Mousse de chocolate diet

Queijo serra da canastra

Goiabada cascão

Salada de frutas

Preço R$ 78


Infantil

Mini hambúrguer da casa

Mini hambúrguer grelhado servido com fritas

Espaguete à bolonhesa

Preço R$ 30


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