O começo de uma nova década precisa ser leve, alegre e cheio de bossa. Para chegada de 2020, batizamos o Réveillon do Brasília Palace com o nome Odara, referência ao tropicalismo e inspirado na música de Caetano Veloso. A história do hotel tem muita poesia e brasilidade, para fecharmos o ano escolhemos o momento da música nacional que transborda identidade, originalidade e alegria.

Para as atrações da noite tem o quarteto formado pela musicista Ana Ferreira, que interpreta variações da Música Popular Brasileira - MPB, além de DJ e queima de fogos. Os convidados vão desfrutar de um buffet preparado pelo Chef Arnaldo Guedes do Oscar Restaurante. O evento é das 21h30 às 2h30 no salão Athos Bulcão e Niemeyer.

CARDÁPIO

Coquetel volante de boas vindas

Dadinho de tapioca com geleia de pimenta
Pastel de carne e queijo

Buffet de antepastos e saladas

Pães variados patês
Molhos especiais
Seleção de embutidos e queijos
Folhas nobres variadas com romã
Seleção de frutas especiais
Carpaccio de carne
Carpaccio de salmão marinado com lâminas de pupunha
Aspargos frescos envolto em presunto Parma
Salada caprese
Grão de bico com mine tomate e ervilha torta
Salpicão de frango
Abobrinha recheada com queijo minas frescal
Salada de lentilha com queijo coalho grelhado
Antepasto de azeitonas, champignon, tomate seco e alcachofra
Chips de raízes


Buffet quente

Tornedor de filé recheado com queijo da região e castanha ao molho de jaboticaba
Pernil de cordeiro com crosta de hortelã
Bacalhau confitado com alho poró
Caldeirada de frutos do mar (lula, mexilhão, polvo, camarão, peixe branco)
Filé de frango recheado com fios de legumes e pera ao molho de laranja
Legumes e frutas assados
Polenta frita com ragu de ossobuco
Rosti de mandioquinha e alho poró
Arroz branco
Arroz de castanhas brasileiras
Batata recheada com requeijão, camarão e crocante de bacon
Massa fresca recheada com banana da terra ao molho aveludado de queijo
*Gnocchi de aipim salteado com cogumelos frescos e vegetais
*Opção vegana


Buffet de sobremesas

Torta de chocolate com geleia de damasco
Salada de frutas tropicais
Mousse de três queijos com calda de morango
Mousse de chocolate diet
Torta de limão galego
*Pudim de frutas vegano
Brigadeiro branco com castanhas brasileiras
Brigadeiro de colher de chocolate ao leite
Cocada mole
PudimOscar
*Opção vegana

Bebidas

Água com e sem gás, sucos e refrigerantes
Cerveja Stella Artois
Caipirosca e caipirinha (limão, abacaxi e morango)
Aperol Spritz
Espumante Gran Legado Brut
Vinho tinto argentino Argento Malbec

INGRESSOS


Para quem desejar curtir a noite da virada pode adquirir o ingresso avulso pelo site da Sympla, mas quem quiser aproveitar a ocasião e se hospedar de 31/12 a 01/12 no hotel pode optar pelo pacote com hospedagem, que podem ser comprados diretamente no site do hotel.

Ingressos avulsos

Adulto: R$470

Crianças de 7 a 12 anos: R$200

Crianças de 0 a 6 cortesia

SERVIÇOS:

Data: 31/12
Horário: 21h30 às 02h30
Buffet: 21h às 01h30
Endereço: SHTN Trecho 01 Lote 01 - Setor Hoteleiro Turismo Norte
Telefone: 3306.9021